Au Bœuf

Au Bœuf Au Bœuf Au Bœuf

Restaurant gastronomique à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai.

Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,50 € ou menu complet à 16,50 €.

  • Lundi 22 août 2016

    Tomate Mozzarella au Basilic et Fleur de SelOnglet de veau aux Champignons, flan de légumes et fritesMousse chocolat aux griottines
  • Mardi 23 août 2016

    Quiche aux CourgettesEchine de Porc au Paprika, pennesFaisselle de campagne aux Fruits rouges
  • Mercredi 24 août 2016

    Terrine de foies de volaille confits, bouquet de saladePiccata de volaille au Parmesan, linguinesSoupe de Pêches au Muscat
  • Jeudi 25 août 2016

    Assortiment de crudités maisonCuisse de Pintade au Vin rouge, écrasé de pommes de terre et chouTarte aux Mirabelles
  • Vendredi 26 août 2016

    Fine tartelette aux légumes confitsPoisson du MarchéVacherin glacé Minute