Restaurant au Bœuf

Notre terrasse d'été vous attend
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Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,50 € ou menu complet à 16,50 €.

  • Lundi 26 juin 2017

    Terrine de Saint-Jacques, fromage blanc citronné à la cibouletteCuisse de poulet marinée au lait de coco et curry Bengali, semoule parfuméeFaisselle de campagne aux fraises
  • Mardi 27 juin 2017

    Salade de tomate Mozzarella au basilicEscalope de saumon, salade d'haricots verts au vinaigre de xérèsTarte au citron meringuée
  • Mercredi 28 juin 2017

    Cornet de jambon à la russeCourgettes et tomates farcies à la viande, sauce tomate et rizPêche Melba
  • Jeudi 29 juin 2017

    Salade de foies de volaille au vinaigre de framboiseBrochette de Rumsteck au poivre, frites et salade de saisonTartelette tatin aux pommes
  • Vendredi 30 juin 2017

    Soupe de melon aromatisée au Porto et gressin de jambon fuméFish and chips, sauce tartare et pommes de terre persilléesPoêlée d'abricots au romarin, glace vanille