Restaurant au Bœuf

Pour vos repas de famille, 3 salles privatives de 15 à 80 personnes
Pour vos repas de famille, 3 salles privatives de 15 à 80 personnes
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,90 € ou menu complet à 16,90 €.

  • Lundi 25 juin 2018

    Rillettes de saumon au citron vert et fines herbesBavette de boeuf Simmental, sauce Pinot Noir, frites et salade de saisonPana cotta aux fraises
  • Mardi 26 juin 2018

    Salade ItaliennePoulet rôti au citron, pommes sautées et haricots vertsLe Chocolat façon rocher, glace vanille
  • Mercredi 27 juin 2018

    Jambon fumé Forêt Noire, beurre et cornichonsBoeuf gros sel, sauce raifort et cruditésPot de crème caramel au beurre salé
  • Jeudi 28 juin 2018

    Bruschetta Tomates Mozzarella au basilic et speckSaltimbocca de volaille à la sauge, spaghettis au parmesan et sauce marsalaSoupe de fraises à la menthe, glace vanille
  • Vendredi 29 juin 2018

    Croustade aux champignons, sauce crèmePoisson du Marché au curry rouge, riz aux petits légumesTarte aux pommes à la normande