Restaurant au Bœuf

Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 13.50 € ou menu complet à 17.50€.

  • Lundi 18 février 2019

    Feuilleté de saumon à l'oseilleFaux-filet Simmenthal au poivre de Sichuan, frites et salade de saisonLe framboisier, crème anglaise
  • Mardi 19 février 2019

    Oeufs mimosa, salade de saisonPoulet à l'américaine sauce diable, purée de pommes de terre et carottes à la crèmeCrème brûlée à la vanille
  • Mercredi 20 février 2019

    Salade de gruyère et saucisse à l'alsacienneBlanquette de veau aux champignons de paris, riz pilafNougat glacé, coulis de fruits rouges
  • Jeudi 21 février 2019

    Terrine de caille aux raisins secsSauté de sot-l'y-laisse de dinde au curry, tagliatelles au beurreSalade de fruits frais maison à la fleur d'oranger
  • Vendredi 22 février 2019

    Crème de marrons à l'effiloché de saumonBouchée aux fruits de mer, rizPana cotta à la framboise