Restaurant au Bœuf

Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 13.50 € ou menu complet à 17.50€.

  • Lundi 17 décembre 2018

    Pâté en croûte de cerf, salade de saison et cornichonsFaux-filet de bœuf Simmenthal au poivre vert, fritesStrudel aux pommes, crème anglaise et glace vanille
  • Mardi 18 décembre 2018

    Carpaccio de saumon mariné au citron vert et fleur de sel de GuérandeFricassé de sot l'y laisse de dinde au curry, tagliatelles au beurreCrème brûlée à la vanille bourbon
  • Mercredi 19 décembre 2018

    Oeufs mimosasOnglet de veau sauce crème, pommes de terre sautées persillées, tomate provençaleGaufre de Liège sauce chocolat, glace vanille
  • Jeudi 20 décembre 2018

    Terrine de saumon à l'oseille sauce cocktailCuisse de lapin chasseur, spaetzlesTiramisu au café
  • Vendredi 21 décembre 2018

    Menu du jour spécial Noël 25€ - Salade gourmande du BœufPièce de veau, crème de morillesÉcrin chocolat noisette