Restaurant au Bœuf

Restaurant au Bœuf
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant au Bœuf
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Restaurant au Bœuf
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,50 € ou menu complet à 16,50 €.

  • Lundi 27 février 2017

    Salade italienneBavette de boeuf, beurre nantais, frites et saladePot de crème caramel au beurre salé
  • Mardi 28 février 2017

    Poireaux vinaigrette à l'effilochée de jambon fuméFilet mignon de porc, sauce moutarde, spätzles et tomates provençalesBeignets maison, confiture et crème anglaise
  • Mercredi 01 mars 2017

    Salade de foies de volaille aux croutonsSauté de dinde aux pleurotes, fusillisPoire Belle Hélène
  • Jeudi 02 mars 2017

    Tartine AlsacienneJambon braisé aux herbes, sauce au miel et salade de pommes de terreTarte au citron meringué
  • Vendredi 03 mars 2017

    Pâté en croûte d'oie gourmandPavé de cabillaud sauce dugléré et riz CantonaisStrudel aux pommes, glace vanille