Restaurant au Bœuf

Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
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Pensez à réserver pour notre prochain déjeuner dansant dimanche 15 octobre
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Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,90 € ou menu complet à 16,90 €.

  • Lundi 23 octobre 2017

    Terrine de Saint-Jacques, sauce cocktailBavette de boeuf à l'échalote, frites et salade de saisonCrème brulée à la vanille de bourbon
  • Mardi 24 octobre 2017

    Salade de foies de volaille au vinaigre de framboiseSauté de veau Marengo, rizPasteis de Nata, glace vanille
  • Mercredi 25 octobre 2017

    Taboulé aux crevettesCuisse de poulet au Riesling, spaetzlesPêche Melba
  • Jeudi 26 octobre 2017

    Terrine de campagne, salade de saisonRôti de porc orloff, pommes sautées et petits poisMoelleux chocolat-bannane
  • Vendredi 27 octobre 2017

    Demi avocat farci au surimiFilet de cabillaud, sauce aux fines herbesTarte aux poires, crème anglaise