Restaurant au Bœuf

Pensez à réserver pour nos menus de Noel et Soirée Nouvel an
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Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
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Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,90 € ou menu complet à 16,90 €.

  • Lundi 11 décembre 2017

    Terrine de poissons sauce cocktailFaux-filet de boeuf sauce crème, frites et saladeNougat glacé, coulis de fruits rouges
  • Mardi 12 décembre 2017

    Rosette Label Rouge, beurre et cornichonsPalette à la diable, rizPêche melba
  • Mercredi 13 décembre 2017

    Crème de petits poisCordon bleu, pommes de terre sautéesGâteau fondant au chocolat, crème anglaise
  • Jeudi 14 décembre 2017

    Taboulé à l'effiloché de poulet au curry madrasLard grillé sur choucroute sauce au Pinot noirCrumble aux poires
  • Vendredi 15 décembre 2017

    Quiche aux poireauxFilet de sole sauce beurre blanc et linguinesCrème chocolat liégeois