Restaurant au Bœuf

Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
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Saint Valentin. Et si vous invitiez votre moitié à un diner gourmet et gourmand...
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Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai
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Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 12,90 € ou menu complet à 16,90 €.

  • Lundi 19 février 2018

    Terrine de campagne, salade de saisonFaux-filet Simmental au beurre persillé, frites et salade vertePot de crème caramel au beurre salé
  • Mardi 20 février 2018

    Taboulé parfumé aux épices et crevettes, vinaigrette thaïJambonnette de volaille au pesto crème au basilic, tagliatellesTarte crumble poire chocolat, crème anglaise
  • Mercredi 21 février 2018

    Quiche au fromage, salade verteGigot d'agneau rôti au thym, flageolets et pommes de terreAnanas flambé au rhum, glace pina colada
  • Jeudi 22 février 2018

    Cornet de jambon à la russeBouchée à la reine, rizCrème brulée à la vanille
  • Vendredi 23 février 2018

    Crème de choux fleurs aux lardons et magret fuméDos de lieu noir sauce Noilly Prat, pommes vapeur à la fleur de selGaufre de Liège sauce chocolat, glace vanille