Restaurant au Bœuf

Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 14€ - MENU COMPLET 18€

  • Lundi 18 novembre 2019

    Terrine forestière, céleri rémoulade aux noixBavette de boeuf à l'échalote, frites et salade de saisonMousse au chocolat
  • Mardi 19 novembre 2019

    Tarte à l'oignon, salade verteCuisse de canard braisé à l'ancienne, purée de pommes de terre, mijotée de chou rouge aux pommesPoire pochée au Miel et Muscat d'Alsace aux épices de Noël
  • Mercredi 20 novembre 2019

    Salade alsacienne, vinaigre de MelforSauté de veau à la crème, spaetzles maisonCafé Liégeois
  • Jeudi 21 novembre 2019

    Cornet de jambon à la RusseCarbonnade flamande au bœuf, tagliatelles aux croûtonsTarte aux pommes briochée, crème anglaise et sa glace
  • Vendredi 22 novembre 2019

    Crème de chou-fleur à l'effiloché de saumon fuméBouchée aux fruits de mer, rizAnanas rôti à la vanille et au rhum, glace vanille