Restaurant au Bœuf

Notre restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi et soir , le samedi soir et dimanche midi
Notre restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi et soir , le samedi soir et dimanche midi
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir
Restaurant fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Menu de Joël

Retrouvez tous les midis le Menu de Joël, concocté avec des produits frais.
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 16.50€ - MENU COMPLET 20.50€

  • Lundi 28 novembre 2022

    Restaurant fermé toute la journée--
  • Mardi 29 novembre 2022

    Terrine de saumon à l'oseille sauce cocktailFaux-filet de bœuf au pinot noir, frites et saladeMoelleux ananas caramélisé, glace vanille
  • Mercredi 30 novembre 2022

    Salade de foies de volaille et lardons au vinaigre de framboiseEscalope de poulet sauce crème aux champignons de Paris, tagliatellesMousse au chocolat Valrhona
  • Jeudi 01 décembre 2022

    Quiche Lorraine, salade de saisonBlanquette de veau à l'ancienne, riz pilafFaisselle aux myrtilles
  • Vendredi 02 décembre 2022

    Crème de chou-fleur, lardons de magret et croûtonsEscalope de saumon au beurre blanc, risotto crémeuxTiramisu aux spéculos