Restaurant au Bœuf

Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Restaurant ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche soir
Restaurant ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche soir
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 15€ - MENU COMPLET 19€

  • Lundi 26 octobre 2020

    Jambon Serrano, beurre, cornichons et baguettine toastéeFaux-Filet de boeuf Simmenthal beurre persillé, frites et saladePoire Belle-Hélène
  • Mardi 27 octobre 2020

    Quiche Lorraine, salade verteEchine de porc panée sauce charcutière, pommes de terre sautées sarladaisesSalade de fruits frais maison
  • Mercredi 28 octobre 2020

    Assortiment de charcuteries alsaciennes, salade de carottesCarbonade Flamande, purée de pommes de terre et petit poisIle flottante maison, crème anglaise
  • Jeudi 29 octobre 2020

    Crème de panais à l'effiloché de saumon fumé et croûtonsBallotine de volaille aux champignons, crème basilic et tagliatelles au beurreCroustillant au chocolat
  • Vendredi 30 octobre 2020

    Oeuf Meurette (champignons, lardons, croûtons, sauce Pinot Noir)Escalope de saumon au beurre blanc, riz pilafCharlottine vanille fruits rouges et son sorbet