Restaurant au Bœuf

Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 14€ - MENU COMPLET 18€

  • Lundi 24 février 2020

    Salade de tomates mozzarella au BasilicOnglet de bœuf sauce à l'échalote, frites et salade de saisonPalet sablé au caramel, crème Anglaise
  • Mardi 25 février 2020

    Pâté en croûte de poulet au citron, salade de carottes au MelforSuprême de pintade farci, sauce crème aux champignons, tagliatelles au beurreStrudel aux pommes, glace vanille
  • Mercredi 26 février 2020

    Salade de cervelas et gruyère à l'AlsaciennePalette à la Diable, frites et petits poisPêche melba
  • Jeudi 27 février 2020

    Quiche Lorraine, salade verteJoue de Boeuf au Pinot Noir, purée de pommes de terre au beurreSalade de fruits frais maison
  • Vendredi 28 février 2020

    Museau de porc en vinaigrette aux herbesFilet de limande au Riesling, riz pilafTartelette Ananas caramélisée, glace vanille