Restaurant au Bœuf

Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Notre chef saura ravir vos papilles... avec des produits frais et locaux
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 14€ - MENU COMPLET 18€

  • Lundi 27 janvier 2020

    Terrine de Saint-Jacques, crème au citron vertOnglet de boeuf sauce à l'échalote, frites et salade de saisonGaufre de Liège sauce chocolat, glace vanille
  • Mardi 28 janvier 2020

    Feuilleté coulant au Reblochon, bouquet de saladeCarré de porc laqué au miel et épices, pommes de terre sautées et petits poisSalade de fruits maison
  • Mercredi 29 janvier 2020

    Cocktail de crevettes au pamplemousseBœuf bourguignon, tagliatelles au beurre et petits croûtonsTarte citron meringuée
  • Jeudi 30 janvier 2020

    Pâté en croûte de lapin à la Moutarde, salade de carottesCordon bleu de volaille sauce crème, frites et saladePêche Melba
  • Vendredi 31 janvier 2020

    Salade ItalienneFilet de sole tropicale sauce Riesling aux champignons, riz pillawMousse au chocolat