Menu Plaisir
60 €

Salade gourmande à l'huile de noix (saumon fumé, foie gras, magret et gambas)

Ou

Saumon fumé par nos soins, pickles d'oignons, câpres et beurre fumé

Ou

Presskopf Maison au foie gras et vinaigrette perlé 

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Intermède glacé

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Suprême de volaille de la Ferme Stirmel farci à la Strasbourgeoise, crème de morilles

Ou

Filet de dorade royale beurre blanc, semoule aux petits légumes

Ou

Filet de boeuf sauce Pinot Noir, pomme anna et légumes du moment (suppl 4€)

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Tartelette croustillante au chocolat 

Ou

Soufflé glacé au Grand Marnier

Ou

Tiramisu aux marrons et sa glace