Menu Plaisir
59 €

Salade gourmande à l'huile de noix (saumon fumé, foie gras, magret et gambas)

Ou

Saumon Bomlo mariné, Crème au citron vert 

Ou

Presskopf Maison au foie gras et vinaigrette perlé 

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Intermède glacé

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Suprême de volaille de la Ferme Stirmel farci à la Strasbourgeoise, crème de morilles

Ou

Filet de dorade royale, semoule aux petits légumes, coulis picquillos et basilic

Ou

Filet de boeuf sauce Pinot Noir, garniture du marché

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Tartelette croustillante au chocolat 

Ou

Soufflé glacé au Grand Marnier

Ou

Dessert du moment