Restaurant au Bœuf

Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Venez profiter de notre terrasse au calme dans un écrin de verdure
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche soir
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Restaurant gourmand à mi-chemin entre Obernai et Strasbourg
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Salles privatives de 15 à 150 personnes pour vos repas de famille et banquet
Le restaurant au Bœuf

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant « Au Bœuf » est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression « les rencontres de Blaesheim » voit le jour et désigne alors des mini-sommets « Franco-Allemands ». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Bien plus qu'un restaurant

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

  • Bar
    Bar avec un cadre original et convivial
  • Parking
    Parking gratuit à proximité du restaurant
  • Salles
    3 salles de restaurant pour vous accueillir
  • WiFi
    Connexion WiFi gratuite

Le Panier de Joël

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais.
2 plats à 13.50 € ou menu complet à 17.50€.

  • Lundi 20 mai 2019

    Presskopf maison, vinaigrette moutardéeFaux-filet de boeuf Simmenthal, sauce au pinot noir, frites et saladePalet glacé au caramel
  • Mardi 21 mai 2019

    Terrine de saumon à l'oseille, sauce fromage blanc citronnéePoulet fermier d'Alsace Label Rouge, sauce diable, purée de pommes de terre et carottes au beurreFar breton, crème Anglaise
  • Mercredi 22 mai 2019

    Pâté en croûte d'oie gourmand, bouquet de saladeSauté de veau Marengo, poêlée de légumes printaniersTatin abricot, glace vanille
  • Jeudi 23 mai 2019

    Thon mayonnaise aux fines herbesCarré de cochon "Duroc de Batallé" rôti, jus corsé, pommes de terre sautées et petits poisCrêpes au sucre, sauce chocolat et chantilly
  • Vendredi 24 mai 2019

    Gnocchis poêlés à la crème de basilicBouchée aux fruits de mer, riz pilafFraise Melba